Es un postre f\u00e1cil de preparar no necesita horno, ideal para una celebrar este d\u00eda de San Valent\u00edn<\/p>\n
<\/p>\n
Porciones: 10
INGREDIENTES<\/p>\n
Ingredientes para base<\/p>\n
Soletas al gusto\u00a0
\u00a01 taza de leche de vaca\u00a0
Papel encerado al gusto
\u00a0
Ingredientes para relleno de caf\u00e9<\/p>\n
\u00a07 gramos de grenetina natural\u00a0
\u00a01\/3 taza de caf\u00e9 expresso\u00a0
\u00a02 cucharadas de az\u00facar blanca\u00a0
\u00a0150 gramos de chocolate semiamargo para reposter\u00eda\u00a0 <\/p>\n
Ingredientes para relleno de yogurt<\/p>\n
\u00a0150 gramos de queso fresco\u00a0
\u00a02 cucharadas de az\u00facar blanca\u00a0
\u00a07 gramos de grenetina natural\u00a0
\u00a03 cucharadas de leche de vaca\u00a0
\u00a02 tazas de yogurt natural\u00a0 <\/p>\n
Ingredientes para decorar
Cocoa en polvo al gusto\u00a0
Frambuesa al gusto\u00a0\u00a0
\u00a0
\u00a0
PREPARACI\u00d3N<\/p>\n
Cortar un c\u00edrculo de papel encerado y cubrir el fondo del molde desmoldable.
Para preparar el relleno de caf\u00e9, a\u00f1adir las dos cucharadas de az\u00facar al caf\u00e9 y revolver bien para integrar. Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre el 1\/3 taza de caf\u00e9. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante 5 minutos. Poner a calentar la grenetina hidratada a ba\u00f1o Mar\u00eda dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego.
Colocar el chocolate troceado en una taza para medir y calentar en el microondas hasta que se derrita. A\u00f1adir\u00a0 la mezcla de caf\u00e9 con grenetina al chocolate derretido y mezclar con el batidor de globo para integrar todo.
Colocar en el fondo del molde desmoldable las soletas remojadas en leche para formar una capa y quede cubierto totalmente. A\u00f1adir la mezcla de chocolate con caf\u00e9 al molde con las soletas y dejar refrigerar durante 1 hora.
Para preparar el relleno de yogurt, Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre las tres cucharadas de leche. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante 5 minutos. Poner a calentar la grenetina hidratada a ba\u00f1o Mar\u00eda dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego.
Colocar en un taz\u00f3n el queso fresco, el yogurt y las dos cucharadas de az\u00facar batir bien con la ayuda de la batidora hasta integrar. Agregar la leche con la grenetina y batir unos minutos m\u00e1s.
Sacar el molde del refrigerador y rallar con un tenedor. Agregar la mezcla de yogurt al molde y meter al refrigerador una vez m\u00e1s para que se cuaje. Para decorar, recortar de una hoja impresa en forma de coraz\u00f3n. Colocar la figura sobre el queso. Espolvorear cocoa\u00a0 sobre toda la superficie. Retirar el coraz\u00f3n con una pinza. Desmoldar y decorar con frutos rojos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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