El chile habanero (Capsicum chinense) es conocido por su sabor picante, pero tambi\u00e9n puede emplearse para elaborar cosm\u00e9ticos, pomadas, gas lacrim\u00f3geno, recubrimiento de sistemas de riego o el\u00e9ctricos para protecci\u00f3n contra roedores y, por su alta capacidad anticorrosiva, como componente en pintura para barcos. Como alimento su consumo aumenta y en Estados Unidos las salsas habaneras han comenzado a desplazar a la salsa catsup en establecimientos de comida r\u00e1pida.
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Es el m\u00e1s picante del mundo. Su pungencia va desde 150,000 Unidades Scoville (SHU por sus siglas en ingl\u00e9s), alcanzando niveles de hasta 350,000 USH. Esta variaci\u00f3n est\u00e1 Influenciada tanto por factores gen\u00e9ticos como ambientales.
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\u00a0Es una excelente fuente de vitamina A, tiene el doble de vitamina C que los c\u00edtricos y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.
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\u00a0Tiene una alta concentraci\u00f3n de betacarotenos y flavonoides antioxidantes que desaceleran el envejecimiento.
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\u00a0La capsaicina contenida en el chile habanero ayuda a aliviar migra\u00f1as y dolores de cabeza.
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\u00a0Ayuda a aliviar la artritis.
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\u00a0 La capsaicina contenida en el chile habanero posee fuertes propiedades antibacterianas, que permiten prevenir y atacar las infecciones cr\u00f3nicas de los paranasales (sinusitis).
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\u00a0Es un potente antiinflamatorio que alivia dolores musculares y reum\u00e1ticos.
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\u00a0El consumo de chile habanero disminuye el colesterol en la sangre.
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\u00a0Puede aliviar algunos padecimientos intestinales cr\u00f3nicos y ayudar al proceso digestivo. La capsaicina contenida en el chile habanero puede prevenir algunos tipos de c\u00e1ncer, como del intestino, colon y est\u00f3mago.
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\u00a0La capsaicina contenida en el chile habanero es un agente termog\u00e9nico que ayuda a elevar la actividad metab\u00f3lica, ayudando as\u00ed al cuerpo a quemar grasas y calor\u00edas.
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\u00a0Provoca la producci\u00f3n de endorfinas por lo que al consumirlo genera un estado placentero que provoca una sensaci\u00f3n similar a la de estar borracho o deliciosamente aturdido.
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