{"id":30605,"date":"2016-10-24T13:36:03","date_gmt":"2016-10-24T13:36:03","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2016\/10\/24\/5-vegetales-ricos-en-proteina\/"},"modified":"2016-10-24T13:36:03","modified_gmt":"2016-10-24T13:36:03","slug":"5-vegetales-ricos-en-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/5-vegetales-ricos-en-proteina\/","title":{"rendered":"5 vegetales ricos en prote\u00edna"},"content":{"rendered":"<p>Los vegetales son una fuente importante de prote\u00ednas. Estos nutrientes son esenciales para que el organismo funcione adecuadamente. Proporcionan energ\u00eda, ayudan al crecimiento y desarrollo corporal, construyen y regeneran los tejidos (m\u00fasculos) y crean defensas contra las enfermedades<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Esp\u00e1rragos<br \/>Concentra 2.2 gramos de prote\u00edna por cada 100 g. Contiene una cantidad importante de asparagina, un amino\u00e1cido esencial para sintetizar la masa muscular del cuerpo, as\u00ed como mantener en equilibrio el sistema nervioso. Tambi\u00e9n ayuda a mejorar la secreci\u00f3n de insulina. <br \/>Espinacas<br \/>Una taza de espinaca cocida aporta entre 5.40 y 7g de prote\u00edna. Un estudio publicado en Cell Metabolism explica que este vegetal es favorable para estimular la capacidad fuerza y mejorar el tono muscular por los nitratos que contiene. <br \/>Br\u00f3coli <br \/>Es un vegetal que ayuda a cubrir las necesidades diarias de prote\u00edna. Una taza de br\u00f3coli aporta 2.57 gramos del nutriente. Esta cantidad representa 5% del consumo diario recomendado para hombres que es de 56 gramos. Las mujeres obtienen 6% de los 46 gramos que deber\u00edan consumir al d\u00eda. <br \/>Lechuga<br \/>Por cada 100 gramos de lechuga fresca consumida se obtienen aproximadamente 1.6 gramos de prote\u00edna, adem\u00e1s, contiene nueve amino\u00e1cidos b\u00e1sicos. Es considerado un vegetal porque aporta una buena cantidad de este nutriente, de acuerdo con informaci\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo de M\u00e9xico. <br \/>Zanahoria<br \/>Las zanahorias son otra fuente de prote\u00ednas, cada 100 gramos contienen 1,25 gramos del nutriente. De acuerdo con informaci\u00f3n de Newcastle University en Reino Unido, las zanahorias contienen compuestos que ayudan a matar las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los vegetales son una fuente importante de prote\u00ednas. Estos nutrientes son esenciales para que el organismo funcione adecuadamente. Proporcionan energ\u00eda, ayudan al crecimiento y desarrollo corporal, construyen y regeneran los tejidos (m\u00fasculos) y crean defensas contra las enfermedades<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-30605","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30605"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30605\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}