La Secretar\u00eda de Salud en Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios en el estado (Copriseh), coordin\u00f3 diversas acciones de capacitaci\u00f3n para establecimientos dedicados a la venta de comida y bebidas, sobre la implementaci\u00f3n de medidas higi\u00e9nicas en el manejo de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades durante la temporada de Pascua.<\/p>\n\n\n\n
Durante estas festividades, la Copriseh emprendi\u00f3 recorridos por cada uno de los puestos fijos y semifijos, para constatar que el personal de los establecimientos diera cumplimento a la normatividad y lineamientos sanitarios. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n, se fortalecieron las acciones de vigilancia sanitaria, a fin de prevenir enfermedades relacionadas con el uso, manejo y consumo de agua, as\u00ed como alimentos caracter\u00edsticos de la \u00e9poca como pescados y mariscos. <\/p>\n\n\n\n
Al respecto, la SSH aconsej\u00f3 comprar productos mar\u00edtimos en establecimientos confiables y autorizados, que cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. As\u00ed como verificar que los productos est\u00e9n debidamente refrigerados o congelados, seg\u00fan corresponda, para mantener su frescura.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, la Copriseh record\u00f3 que es importante cocinar los pescados y mariscos de manera adecuada antes de consumirlos, ya que esto ayuda a eliminar posibles bacterias y par\u00e1sitos que puedan estar presentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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