Este jueves, en conferencia de prensa en el Complejo Cultural Los Pinos en Ciudad de M\u00e9xico, fue presentada la 43 Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya, que ser\u00e1 realizada el 6 y 7 de abril con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, el Gobierno del Estado de Hidalgo, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Cultura y el Ayuntamiento de Santiago de Anaya, convocan a cocineras y cocineros tradicionales, mayores de 18 a\u00f1os, a participar en el concurso que ser\u00e1 dividido en dos categor\u00edas: platillos tradicionales y bebidas y postres. <\/p>\n\n\n\n
Los aspectos a calificar tienen que ver con la originalidad de la receta, con el uso de ingredientes de la regi\u00f3n, la explicaci\u00f3n del proceso de la elaboraci\u00f3n, as\u00ed como la vestimenta y utensilios. El jurado estar\u00e1 integrado por habitantes del Valle del Mezquital, as\u00ed como personas del \u00e1mbito acad\u00e9mico y gastron\u00f3mico que tengan conocimientos de las tradiciones de la regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
La recepci\u00f3n de participantes ser\u00e1 el s\u00e1bado 6 de abril, de 7:30 a 9:30 horas, y deber\u00e1n llenar un formato de registro, as\u00ed como acudir con 2 copias de identificaci\u00f3n oficial con fotograf\u00eda y CURP a color. La inauguraci\u00f3n del evento ser\u00e1 a las 11:00 horas, y posteriormente, se llevar\u00e1 a cabo un homenaje al fundador de la Muestra Gastron\u00f3mica, Carmelo \u00c1ngeles Moreno, quien falleci\u00f3 en 2023.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, la premiaci\u00f3n para la categor\u00eda de platillos tradicionales ser\u00e1 a las 13:00 horas, seguido de un programa con actividades musicales y presentaciones de danza con agrupaciones como Los Bohemios, Los Acocoteros y el Ballet Folcl\u00f3rico de Pachuca de Ennio Serrano, por mencionar algunos.<\/p>\n\n\n\n
El domingo 7 de abril, el concurso de bebidas y postres ser\u00e1 en punto de las 13:00 horas y la cartelera estar\u00e1 respaldada por la entrega de reconocimientos a las menciones honor\u00edficas de \u201c\u00bfA qu\u00e9 sabe la patria?\u201d, as\u00ed como la presentaci\u00f3n de la Banda Sinf\u00f3nica del Estado de Hidalgo y la clausura de la edici\u00f3n 43, a las 18:00 horas.<\/p>\n\n\n\n
Durante la conferencia de prensa, las autoridades destacaron que este 2024 tambi\u00e9n se realizar\u00e1 un concurso de Bandas de Viento, con la finalidad de promover la riqueza y tradici\u00f3n de la m\u00fasica en la regi\u00f3n, por lo que \u00fanicamente podr\u00e1n participar agrupaciones originarias del Valle del Mezquital. <\/p>\n\n\n\n
El concurso formar\u00e1 parte del programa de actividades de la Muestra, el domingo 7 de abril, a las 16:00 horas. Las inscripciones comenzar\u00e1n a partir de la publicaci\u00f3n de la convocatoria y antes de la fecha mencionada, por lo que las y los interesados podr\u00e1n inscribirse en las oficinas de la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n, Cultura, Deporte y Turismo del ayuntamiento de Santiago de Anaya, o comunicarse al tel\u00e9fono 7721204723.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, este a\u00f1o, el programa cultural de la Muestra destaca el foro \u201cSaberes y sabores\u201d, el cual estar\u00e1 compuesto por presentaciones de libros, exposiciones fotogr\u00e1ficas y conversatorios, adem\u00e1s de talleres de papercraft, pintura rupestre y alfarer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Bajo su eslogan \u201cTodo lo que florece, se arrastra, camina, corre o vuela\u2026 \u00a1va pa\u2019 la cazuela\u201d, la Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya, actualmente, es el festival culinario m\u00e1s importante del pa\u00eds que, por su dimensi\u00f3n, por su significado y por su antig\u00fcedad, re\u00fane anualmente a m\u00e1s de mil 500 cocineras y cocineros que colocan en cada platillo su saz\u00f3n, ingredientes tradicionales y saberes ancestrales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este jueves, en conferencia de prensa en el Complejo Cultural Los Pinos en Ciudad de M\u00e9xico, fue presentada la 43 Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya, que ser\u00e1 realizada el 6 y 7 de abril con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales. En ese sentido, el Gobierno del Estado de […]<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":300025,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,36],"tags":[],"class_list":["post-300024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arteria-cultural","category-nacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/300024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=300024"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/300024\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/300025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=300024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=300024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=300024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}