{"id":29525,"date":"2016-10-04T17:37:57","date_gmt":"2016-10-04T17:37:57","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2016\/10\/04\/vigilara-copriseh-a-expositores-en-la-feria-2016\/"},"modified":"2016-10-04T17:37:57","modified_gmt":"2016-10-04T17:37:57","slug":"vigilara-copriseh-a-expositores-en-la-feria-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/vigilara-copriseh-a-expositores-en-la-feria-2016\/","title":{"rendered":"Vigilar\u00e1 COPRISEH a expositores en la Feria 2016"},"content":{"rendered":"

La titular de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COPRISEH), Rosa Gabriela Ceballos Orozco, inform\u00f3 sobre el arranque del Operativo Sanitario en la Feria de San Francisco y Pachuca 2016, para la vigilancia de preparadores, expendedores y expositores de alimentos, bebidas alcoh\u00f3licas y no alcoh\u00f3licas, suplementos alimenticios, tatuajes, perforaciones, micro pigmentaci\u00f3n y productos.<\/span><\/p>\n

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Explic\u00f3 que la vigilancia se basa en lo establecido en la Ley General de Salud, as\u00ed como Normas Oficiales Mexicanas vigentes y aplicables a cada uno de los giros antes mencionados, as\u00ed como la aplicaci\u00f3n de los lineamientos dirigidos por la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), y tiene como objetivo \u00a0el proteger y velar por el bienestar de la poblaci\u00f3n que acude a eventos de concentraci\u00f3n masiva. <\/span><\/p>\n

El operativo, dijo, \u00a0considera la realizaci\u00f3n de actividades de vinculaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n, fomento y vigilancia sanitaria, sobre las Buenas Pr\u00e1cticas de Higiene y Disposiciones Sanitarias. <\/span><\/p>\n

La titular de la COPRISEH se\u00f1al\u00f3 que se capacitaron a m\u00e1s de 250 manejadores de alimentos que se ubican dentro y en la periferia de las instalaciones de la Feria de San Francisco y Pachuca 2016, y se les otorgaron platicas sobre Buenas pr\u00e1cticas de higiene, as\u00ed como para dar cumplimiento a la Normatividad y lineamientos Sanitarios para la venta de alimentos en establecimientos semifijos.<\/span><\/p>\n

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Agreg\u00f3 que se instalaron dos M\u00f3dulos de Vigilancia Sanitaria, con el objetivo de identificar bebidas alcoh\u00f3licas adulteradas y as\u00ed evitar riesgos a la salud de los visitantes de la feria.<\/span><\/p>\n

Ceballos Orozco enfatiz\u00f3 que las brigadas de la COPRISEH realizar\u00e1n diariamente recorridos para verificar a cada uno de los puestos donde se comercializan alimentos y bebidas, con el fin de identificar pr\u00e1cticas de riesgo en los establecimientos antes mencionados.<\/span><\/p>\n

Cabe destacar, que las actividades de Control Sanitario en el recinto ferial dieron inicio el 29 de septiembre y concluyen el 23 de octubre.<\/span><\/p>\n

Es importante que ante estas festividades, la poblaci\u00f3n siga medidas preventivas para evitar enfermedades gastrointestinales como:<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lavarse manos con agua potable y jab\u00f3n, antes de comer, preparar alimentos e ir al ba\u00f1o.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Consumir alimentos calientes y bien cocidos.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Desinfectar frutas y verduras.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conservar alimentos (carne, jam\u00f3n, crema, queso, pollo, por mencionar algunos) en refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No consumir alimentos con mal olor, sabor o apariencia extra\u00f1a.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tomar agua hervida, clorada o purificada.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Aseg\u00farese que el establecimiento donde consuma alimentos est\u00e9 limpio y ordenado.<\/p>\n

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