Actopan, municipio del Valle del Mezquital, busca posicionarse como un destino gastron\u00f3mico por excelencia en Hidalgo, ya que aparte de ser el referente nacional de la barbacoa, ahora empresarios locales apuestan a la promoci\u00f3n de productos gourmet, como lo es el queso de alta especialidad. <\/p>\n\n\n\n
Dicha apertura es la que promueve Francisco Javier Herrera Escamilla, quien a trav\u00e9s de su negocio Cava de Quesos Deleite pretende atraer a turistas y visitantes locales con un proyecto que promete ser una experiencia culinaria \u00fanica e innovadora, para los amantes de este derivado l\u00e1cteo y del vino. <\/p>\n\n\n\n
Esta nueva \u201cruta del queso\u201d, es un evento que se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo 10 de enero de 2024 a las 10:00 horas, en Actopan. Las actividades comprenden un recorrido sin igual a la primera cava subterr\u00e1nea natural, enclavada en esta regi\u00f3n de Hidalgo, y que es considerada la m\u00e1s profunda de Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n\n\n\n
Herrera Escamilla indic\u00f3 que este evento tiene la finalidad de formar una alianza estrat\u00e9gica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, as\u00ed como de bebidas artesanales de calidad suprema.<\/p>\n\n\n\n
Mar\u00eda Clara Herrera Escamilla, gerente comercial Cava de Quesos Deleite, <\/p>\n\n\n\n
inform\u00f3 que dicha experiencia contempla una ampl\u00eda degustaci\u00f3n de quesos y bebidas, as\u00ed como actividades musicales.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso) consider\u00f3 que esta ruta busca, de igual forma, potencializar y atraer al turismo local y extranjero, as\u00ed como promover el queso que se produce en Hidalgo.<\/p>\n\n\n\n
La experiencia gastron\u00f3mica y vin\u00edcola estar\u00e1 limitada de 10 a 15 personas, y tendr\u00e1 un costo de 100 y 200 pesos. <\/p>\n\n\n\n
Durante el programa, se tiene contemplada la entrega del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite por parte de la Secturh, encabezada por Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, adem\u00e1s de la realizaci\u00f3n de una cata guiada, as\u00ed como expoventa de productos artesanales de Hidalgo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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