El nuevo Gobierno argentino decidi\u00f3 levantar las restricciones para la exportaci\u00f3n de determinados cortes de carne de vacuno impuestas durante la Presidencia de Alberto Fern\u00e1ndez (2109-2023) y que supon\u00edan una cuarta parte del peso medio de una res.<\/p>\n\n\n\n
La medida se hizo efectiva al finalizar el pasado 31 de diciembre la vigencia de un decreto firmado el 3 de enero del a\u00f1o pasado por la anterior Administraci\u00f3n que prohib\u00eda la exportaci\u00f3n de siete cortes parrilleros muy apreciados por los consumidores de menor poder adquisitivo.<\/p>\n\n\n\n
Desde este 1 de enero qued\u00f3 habilitada “la exportaci\u00f3n de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados. La medida se basa en que el 31 de diciembre de 2023 finalizan los efectos del Decreto 911\/2021 por el cual estaba suspendida la exportaci\u00f3n de esos cortes bovinos”, anunci\u00f3 este martes el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).<\/p>\n\n\n\n
A pesar de esta restricci\u00f3n, el sector agroganadero conf\u00eda en cerrar 2023 con un r\u00e9cord de exportaci\u00f3n de en torno a las 920.000 toneladas, una cifra que se debe, en buena medida a que la sequ\u00eda del pasado a\u00f1o redujo considerablemente el n\u00famero de hectareas de pasto disponibles para la alimentaci\u00f3n del ganado y en ese escenario mucho propietarios optaron por sacrificar m\u00e1s reses.<\/p>\n\n\n\n
De hecho, seg\u00fan datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en los primeros 11 meses de 2023 se faenaron 13,4 millones de cabezas, lo que representa un aumento del 9,7% con respecto a la cifra promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os para ese mismo periodo.<\/p>\n\n\n\n
El cambio del r\u00e9gimen pluviom\u00e9trico que se proyecta para 2024 previsiblemente facilitar\u00e1 que muchos ganaderos decidan reponer la caba\u00f1a, con la consiguiente merma de las exportaciones de carne.<\/p>\n\n\n\n
Las restricciones impuestas por el decreto firmado hace un a\u00f1o por Alberto Fern\u00e1ndez fueron mal recibidas en su d\u00eda por el sector ganadero, que vio en la medida una traba para consolidar las exportaciones argentinas en mercados como China -que acapara unas tres cuartas partes del total-, Israel, Alemania, Chile y Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
Argentina, con 3,14 millones de toneladas al a\u00f1o, es el sexto productor mundial de carne de bovino, por detr\u00e1s de India (4,35 Tm), la Uni\u00f3n Europea (6,73 Tm), China (7,18 Tm), Brasil (10,35 Tm) y Estados Unidos (12,89 Tm), seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3mico (OCDE).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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