Con el desayuno rompemos el ayuno de la noche y acumulamos energ\u00eda para afrontar el resto de la jornada, por lo que debe ser nutritivo y equilibrado; es el alimento m\u00e1s necesario del d\u00eda porque es el que rompe el ayuno de la noche y nos da la energ\u00eda para comenzar el d\u00eda bien. Si est\u00e1s buscando opciones de desayunos r\u00e1pidos y f\u00e1ciles de preparar que adem\u00e1s sean saludables revisa las siguientes propuestas y elige la que m\u00e1s te guste.<\/p>\n
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S\u00e1ndwich de aguacate y huevos revueltos<\/p>\n
2 rebanadas de pan de grano entero ligeramente tostado.
\u00bd aguacate aplastado.
Sal y pimienta al gusto.
Dos huevos.
Aceite en aerosol para cocinar.
Procedimiento
Cubre una de las rebanadas de pan con aguacate, agrega una poca de sal y pimienta para dar m\u00e1s sabor.
En un sart\u00e9n prepara los dos huevos revueltos.
Coloca los huevos sobre el aguacate y coloca la otra rebanada de pan.<\/p>\n
Hot cakes integrales con moras
La alternativa ideal para un s\u00e1bado por la ma\u00f1ana en la que deseas comer algo nutritivo, rico y que no engorde. Esta receta adem\u00e1s contiene hojuelas de avena, las cuales le dar\u00e1n ese toque de fibra que un buen desayuno requiere. Esta receta alcanza para 12 hot cakes y necesitar\u00e1s:<\/p>\n
Ingredientes
1 \u00bc tazas de hojuelas de avena de r\u00e1pida cocci\u00f3n.
\u00bd taza de harina de trigo integral.
3 cucharadas de az\u00facar morena.
\u00bd cucharadita de polvo para hornear.
\u00bc cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 pizca de sal.
1 taza de suero de leche bajo en grasa.
1 huevo.
1 clara de huevo.
1 cucharadita de mantequilla sin sal derretida.
1 cucharadita de ralladura de c\u00e1scara de lim\u00f3n fresco.
1 taza de moras o ar\u00e1ndanos frescos.
\u00bd taza de miel de maple.
Procedimiento
En un bowl combina las hojuelas de avena, la harina, el az\u00facar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bowl, combina el suero de leche, el huevo, la clara de huevo, la mantequilla y la ralladura de lim\u00f3n. Vierte la mezcla del suero de leche con la avena, revuelve hasta que se mezcle.
Bate suavemente los ar\u00e1ndanos con una esp\u00e1tula de goma y refrigera por 30 minutos.
Precalienta el horno a 200\u00b0 y en una charola roc\u00eda aceite de cocina y separa la mezcla en 12 porciones iguales y esparce para crear los hot cakes.
Introduce la charola al horno y deja cocer de un lado por 3 minutos o hasta que salgan las primeras burbujas.
Voltea los hot cakes para que se cocine la otra parte.
Cuando los hot cakes est\u00e9n listos, sirve y vierte una poca de miel de maple.<\/p>\n
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