{"id":291555,"date":"2023-12-09T06:58:08","date_gmt":"2023-12-09T12:58:08","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=291555"},"modified":"2023-12-09T07:08:11","modified_gmt":"2023-12-09T13:08:11","slug":"cena-navidena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/cena-navidena\/","title":{"rendered":"Cena navide\u00f1a\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PEDAZOS DE VIDA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La noche de navidad fue diferente, en esta ocasi\u00f3n todo fue diferente, no hubo lomo adobado ni pavo, realmente pavo s\u00f3lo hubo una vez y a nadie les gust\u00f3. A mi familia no le gusta la comida dulce, lo he comprendido de mala manera, no es grato ver que la comida que preparaste por horas se queda en la mesa sin ser tocada, pero as\u00ed hay gente, que no el gusta la comida dulce ni agridulce, y as\u00ed es mi familia.<\/p>\n\n\n\n<p>Las chuletas en salsa de tamarindo fueron un fracaso, tambi\u00e9n el pavo relleno, las tostadas con chiles caramelizados y los chiles en nogada son temas que no se deben volver a tocar en la mesa, y no porque hayan quedado feos, estuvieran crudos o no se hubieran cocido bien, sino porque este tipo de sabores no les gustan a mi familia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hubo un fusilli a la putanezca en lugar de espaguetti con salsa de tomate, hubo una ensalada de coles de bruselas, de plato fuerte el mutter paneer y naan que es un tipo de pan persa, la mesa qued\u00f3 servida como nunca, con los cubiertos que se utilizan de vez en cuando, con el mantel navide\u00f1o que la abuela s\u00f3lo permit\u00eda usar en esta fecha, y con una serie de platos servidos conforme hab\u00eda aprendido en el viaje que como migrante hice a Europa para trabajar peor que aqu\u00ed y con paga peor tambi\u00e9n, lo \u00fanico bueno fue lo que aprend\u00ed en cocina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pero minutos antes, llegaron esos familiares que todos apreciamos por su lejan\u00eda, que nos caen muy bien debido a que no los frecuentamos, aquellos con los que podemos ser buenos anfitriones una vez pero no diario, esos que de pronto deciden quedarse por la buena atenci\u00f3n que no reciben en ning\u00fan otro lado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pues s\u00ed, como los osos del cuento, se sentaron en mi silla, comieron de mi comida y utilizaron los platos que me correspond\u00eda de la vajilla, de pronto ese despreciable primo comenz\u00f3 a criticar mi comida, no quiso probar el naan, y comenz\u00f3 a hablar de restaurantes y lugares donde seguramente nunca ha comido porque para que gaste un peso en un restaurante est\u00e1 cabr\u00f3n\u2026&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Escuch\u00e9 con atenci\u00f3n, bebiendo mi vino en vaso cubero, porque por atender a los invitados, no alcanzaron las copas, escuch\u00e9 cada una de sus mentiras y guard\u00e9 silencio, la noche de navidad no era para darle otro callad\u00f3n de hocico como he acostumbrado en las&nbsp; \u00faltimas visitas, me qued\u00e9 callado y seguramente mi cordialidad atorada en las pupilas de mis ojos fue notada por mis padres, quienes trataron varias veces de desviar el tema, sin lograrlo, el primo segu\u00eda hablando y hablando\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>No recuerdo el momento en el que tom\u00e9 el cuchillo y se lo clav\u00e9, no recuerdo ese momento, en verdad que no s\u00e9 c\u00f3mo sucedi\u00f3, pero de que fui yo, no cabe ninguna duda.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PEDAZOS DE VIDA La noche de navidad fue diferente, en esta ocasi\u00f3n todo fue diferente, no hubo lomo adobado ni pavo, realmente pavo s\u00f3lo hubo una vez y a nadie les gust\u00f3. 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