{"id":28757,"date":"2016-09-21T04:32:55","date_gmt":"2016-09-21T04:32:55","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2016\/09\/21\/queso-crema-de-fresas\/"},"modified":"2016-09-21T04:32:55","modified_gmt":"2016-09-21T04:32:55","slug":"queso-crema-de-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/queso-crema-de-fresas\/","title":{"rendered":"Queso crema de fresas"},"content":{"rendered":"<p>El queso crema es la base de muchas recetas. En reposter\u00eda, suele cumplir funciones en la elaboraci\u00f3n de coberturas, cremas y glaseados, aunque tambi\u00e9n se puede usar para aperitivos salados.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Como es tan vers\u00e1til, aplica para probar cosas nuevas, como esta receta de queso crema de fresa. Cuando lo compras, el queso crema viene con su sabor original, pero puedes convertirlo en lo que quieras agregando frutas.<\/p>\n<p>Ingredientes<br \/>175 gramos de queso crema bajo en grasa<br \/>130 gramos de fresas maduras<br \/>4 cucharadas medianas de az\u00facar (o si quieres, de endulzante)<br \/>Extracto de vainilla<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<br \/>Para lograr esta receta, es importante que antes que todo, ablandes el queso crema. Como lo mantenemos refrigerado, suele tener una consistencia bastante dura, pero hay un truco para solucionarlo. Busca una esp\u00e1tula y b\u00e1telo. Eso ayudar\u00e1 a que se caliente un poco y que se ablande lo suficiente. Agrega el az\u00facar y continua. Preoc\u00fapate de lavar bien las frutas, c\u00f3rtalas en trozos muy peque\u00f1os y luego, agr\u00e9galas al recipiente con el queso crema ya batido.<br \/>Sigue revolviendo con una esp\u00e1tula (tipo lengua de gato) y mezcla hasta que tenga aspecto homog\u00e9neo. Si quieres, tambi\u00e9n puedes mezclar todo en la licuadora, pero en ese caso, tomar\u00e1 una contextura m\u00e1s l\u00edquida.<br \/>Si te gusta, puedes finalizar con unas cucharadas de extracto de vainilla. Tienes que mantener tu queso crema de fresas en el refrigerador y si lo vas a usar, s\u00e1calo s\u00f3lo unos segundos antes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El queso crema es la base de muchas recetas. En reposter\u00eda, suele cumplir funciones en la elaboraci\u00f3n de coberturas, cremas y glaseados, aunque tambi\u00e9n se puede usar para aperitivos salados.<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-28757","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28757\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}