{"id":285845,"date":"2023-10-15T02:56:36","date_gmt":"2023-10-15T08:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=285845"},"modified":"2023-10-15T02:56:41","modified_gmt":"2023-10-15T08:56:41","slug":"realizan-festival-de-la-barbacoa-y-el-mole-de-guajolote-en-san-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/realizan-festival-de-la-barbacoa-y-el-mole-de-guajolote-en-san-salvador\/","title":{"rendered":"Realizan festival de la barbacoa y el mole de guajolote en San Salvador"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SAN SALVADOR.-<\/strong> Se llev\u00f3 a cabo este fin de semana, el Festival de la Barbacoa y el Mole de Guajolote en la comunidad de La Lagunilla, donde la delegaci\u00f3n municipal y autoridades locales, organizaron esta actividad para fomentar la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y sus t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La alcald\u00eda inform\u00f3, que el festival fue para resaltar y enaltecer una de las actividades m\u00e1s importantes de los habitantes del Mezquital,&nbsp; la elaboraci\u00f3n de la barbacoa, que ademas es una de las principales fuentes de empleos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte tambi\u00e9n del \u00e1nimo festivo de la regi\u00f3n, inform\u00f3, que adem\u00e1s de la barbacoa, no puede eludirse el mole de guajolote. En este sentido, subray\u00f3 la alcald\u00eda, que la gastronom\u00eda, tiene que ser un mecanismo del fomento al turismo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido, se dio a conocer que el municipio tiene que dejar de ser un municipio de paso a aprovechar su ubicaci\u00f3n y capitalizar sus riquezas para beneficiarse del turismo, particularmente el que proviene de la Ciudad de M\u00e9xico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comunidad de La Lagunilla, organiz\u00f3 este festival, donde adem\u00e1s del turismo nacional, se busca fomentar tambi\u00e9n para que visitantes locales conozcan las bondades gastron\u00f3micas de este lugar, quienes mantienen t\u00e9cnicas que han sido heredadas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SAN SALVADOR.- Se llev\u00f3 a cabo este fin de semana, el Festival de la Barbacoa y el Mole de Guajolote en la comunidad de La Lagunilla, donde la delegaci\u00f3n municipal y autoridades locales, organizaron esta actividad para fomentar la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y sus t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n.&nbsp; La alcald\u00eda inform\u00f3, que el festival fue para resaltar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":75,"featured_media":285846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2159,40],"tags":[],"class_list":["post-285845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-hidalgo","category-region"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/75"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/285846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}