{"id":263321,"date":"2023-05-31T22:12:54","date_gmt":"2023-06-01T04:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=263321"},"modified":"2023-05-31T22:12:59","modified_gmt":"2023-06-01T04:12:59","slug":"la-leche-recurso-vital-para-la-economia-hidalguense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/la-leche-recurso-vital-para-la-economia-hidalguense\/","title":{"rendered":"La leche, recurso vital para la econom\u00eda hidalguense"},"content":{"rendered":"\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la leche, cabe recordar que promover el desarrollo de la ganader\u00eda lechera es de gran relevancia, pues de este modo se garantiza la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n vulnerable. Asimismo, se fortalece e impulsa la econom\u00eda de las y los productores, as\u00ed como la integraci\u00f3n de la cadena del establo al consumidor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo anterior, la Direcci\u00f3n de Fomento Lechero, adscrita a la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Hidalgo, organiza a productores de leche del sector social mediante una figura jur\u00eddica, para constituir Centros de Acopio de Leche, con el objetivo de incorporar competitivamente a los productores del sector social y semitecnificados.<\/p>\n\n\n\n<p>En estos centros se recibe, analiza, enfr\u00eda, comercializa y transporta leche a las plantas procesadoras de l\u00e1cteos, con precios justos en funci\u00f3n de la calidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El estado de Hidalgo cuenta con tres importantes cuencas lecheras:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tizayuca:<\/strong> Con una producci\u00f3n de 274 mil litros de leche por d\u00eda y la existencia de 15 plantas queseras, se comercializa a Liconsa y Santa Clara.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Valle de Tulancingo: <\/strong>Se producen m\u00e1s de 350 mil litros de leche por d\u00eda, hay 70 plantas queseras; y se comercializan para consumo 40 mil litros de manera local y 60 mil litros para otros estados.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Valle del Mezquital: <\/strong>&nbsp;500 mil litros de leche por d\u00eda y la producci\u00f3n de m\u00e1s de 20 plantas queseras, se comercializa con Liconsa, Alpura, Nestl\u00e9, Estado de M\u00e9xico y Tulancingo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la leche, cabe recordar que promover el desarrollo de la ganader\u00eda lechera es de gran relevancia, pues de este modo se garantiza la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n vulnerable. Asimismo, se fortalece e impulsa la econom\u00eda de las y los productores, as\u00ed como la integraci\u00f3n de la cadena [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":263322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,2159],"tags":[],"class_list":["post-263321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-noticias-de-hidalgo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263321\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}