Como marca la tradici\u00f3n, cada a\u00f1o, cuando el calendario llega al 2 de febrero, se conmemora el d\u00eda de la Candelaria, y con ello una rica variedad de tamales de todos los sabores y colores invaden las mesas mexicanas. Si este 2023 deseas sorprender a todos tus conocidos con una interesante oferta gastron\u00f3mica, l\u00e1nzate al Festival del Tamal y el Chocolate 2023 en la CDMX, a celebrarse en los primeros d\u00edas de febrero.<\/p>\n\n\n\n
Para quienes tengan que pagar la deuda por haber encontrado el ni\u00f1o en la rosca de reyes el pasado 6 de enero, este evento significar\u00e1 una gran oportunidad para conseguir distintas versiones de esta deliciosa y popular comida, desde los conocidos como dulces, verdes, mole, rajas con o sin queso, hasta otros m\u00e1s ex\u00f3ticos que estar\u00e1n presentes en el festival, pues se calcula que habr\u00e1 m\u00e1s de 50 tipos de variedades de tamales.<\/p>\n\n\n\n
Los organizadores prometen que habr\u00e1 de todas las presentaciones y sabores. Entre las variaciones se encuentran los t\u00edpicos envueltos en hojas de ma\u00edz, los populares oaxaque\u00f1os, y para los m\u00e1s exigentes destacan los de mole de camar\u00f3n y el de setas en salsa morita. Pero si quieres una opci\u00f3n m\u00e1s dulce para tu paladar puedes probar los de fresas con crema, chocoqueso, masa de pl\u00e1tano macho, entre otras m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
El tamal tiene un lugar especial dentro de la cultura gastron\u00f3mica de nuestro pa\u00eds, es por ello que en el Festival del Tamal y el Chocolate se busca rendirle un homenaje al ic\u00f3nico platillo que por mucho tiempo ha estado presente en las mesas y cocinas mexicanas.<\/p>\n\n\n\n
Este evento estar\u00e1 organizado por la asociaci\u00f3n Adelitas Empresarias, grupo que entre sus principales objetivos tiene mejorar la productividad de las empresas nacionales, y potenciar el trabajo de sus productores, en este caso de las personas que estar\u00e1n detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de los tradicionales tamales.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1ndo y d\u00f3nde ser\u00e1 el Festival del Tamal y el Chocolate?<\/p>\n\n\n\n
Con la posibilidad de realizar pedidos tanto de forma presencial como virtual, esta feria que promete todo un fest\u00edn de deliciosos tamales se realizar\u00e1 los d\u00edas 1 y 2 de febrero, con un horario de 10:00 a 19:00 horas.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que desde el 15 de enero tambi\u00e9n se puede navegar en la p\u00e1gina oficial de Adelitas Empresarial para agregar al carrito de compras diferentes platillos con una gran oferta, como mezcales, quesos, atoles, y por supuesto una gran variedad de tamales (chapulines en salsa molcajeteada, mole de tamarindo con pollo, oaxaque\u00f1o de mole de chicatana, oaxaque\u00f1o de frijol con carnitas, entre muchos m\u00e1s).<\/p>\n\n\n\n
La sede del festival ser\u00e1 el Centro Cultural Casa Ensenada, ubicado en: Calle Ensenada n\u00famero 60, Colonia Hip\u00f3dromo Condesa, Alcald\u00eda Cuauht\u00e9moc, CDMX.<\/p>\n\n\n\n
La entrada tiene un costo de 10 pesos por persona, adem\u00e1s es necesario hacer un registro en el sitio web. Esto adem\u00e1s del acceso permite participar en una rifa que tendr\u00e1 lugar el domingo 2 de febrero a las 18:00 horas.<\/p>\n\n\n\n
El evento contar\u00e1 con la asistencia de cerca de 40 expositores que presentar\u00e1n toda una surtida lista de diferentes atoles, chocolates y tamales, listos para ser disfrutados por los asistentes. Por su parte, en la modalidad virtual se podr\u00e1n escoger los productos deseados y recogerlos seg\u00fan el d\u00eda y lugar de entrega marcados.<\/p>\n\n\n\n
No te pierdas esta exquisita fiesta al tamal, apta para toda la familia y recomendada para descubrir nuevos y deliciosos sabores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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