Lleg\u00f3 la hora de recibir a los familiares y amigos que se adelantaron de la vida terrenal y el campo del municipio de Atlixco, en el c\u00e9ntrico estado de Puebla, se llena de alegr\u00eda, se pinta de color amarillo, expidiendo un olor peculiar que solo puede ocasionar la Flor de Cempas\u00fachil, que anuncia la festividad de D\u00eda de Muertos, como lo marcan las tradiciones en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Es tiempo de que las flores realicen su objetivo principal que es dirigir las almas a los hogares donde se les esperan con una ofrenda que contiene alimentos, bebidas, dulces, y todo aquello que les gustaba, que prepararon las personas que los recuerdan a\u00f1o con a\u00f1o, pero que esperan con ansias que puedan regresar para estar junto a ellas por unas horas.<\/p>\n\n\n\n
Con machete en mano, trabajadores del campo comienzan a cortar cada cempas\u00fachil con el objetivo de que lleguen a tiempo y en buenas condiciones a cada hogar mexicano, para dar vida y color a los altares.<\/p>\n\n\n\n
UNA FLOR ESPECIAL<\/p>\n\n\n\n
El nombre de esta flor ic\u00f3nica de M\u00e9xico proviene del n\u00e1huatl \u201cCempohualxochitl\u201d que significa \u201cveinte flores\u201d o \u201c varias flores\u201d, esta cuenta con una forma peculiar, ya que tiene apariencia esponjosa, puede ser amarilla o naranja, de p\u00e9talos largos o cortos, con un olor penetrante y fuerte, que es agradable para el sentido del olfato, es tan \u00fanica que su periodo de vida es de cuatro meses: se siembra en el mes de julio y se corta en octubre, debido a que en ese periodo la tierra est\u00e1 lista para ayudarla a crecer.<\/p>\n\n\n\n
Modesta Delgado, productora de flor cempas\u00fachil comparti\u00f3 con EFE que se ha dedicado a la floricultura desde hace 47 a\u00f1os, debido a que sus padres le inculcaron el amor por el trabajo del campo.<\/p>\n\n\n\n
Refiri\u00f3 que es un trabajo de varias horas y en momentos donde los rayos del sol son m\u00e1s fuertes. En esta actividad se va escogiendo la flor que est\u00e9 m\u00e1s frondosa y se va separando para que los clientes vean que se cuid\u00f3 desde su cosecha y llevan productos de calidad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs una pasi\u00f3n, un amor sembrar la flor, porque sabemos nuestras costumbres y sabemos que nuestros seres queridos, que se nos adelantaron, ya est\u00e1n en camino, ya estamos prepar\u00e1ndonos para poner la ofrenda, ya mandamos a hacer las hojaldras (un tipo de pan), ya tenemos la flor y escogemos la mejor para poner nuestra ofrenda en devoci\u00f3n hacia ellos, manifest\u00e1ndoles de esta manera el cari\u00f1o que les tuvimos en vida y ahora que ya se nos fueron\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
C\u00d3MO SE REALIZA EL CORTE<\/p>\n\n\n\n
Para recoger la flor del campo se necesita un hoz o cuchillo curvo, que sirve para cortar a una distancia de 10 cent\u00edmetros de la tierra la vara que sostiene las flores, ya que cada una puede llegar a tener hasta ocho flores.<\/p>\n\n\n\n
Una vez que se tiene el corte se junta en chongo o maletas, que son los montones chicos y grandes que son amarrados para su venta al p\u00fablico en general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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