El kilo de huevo blanco en el pa\u00eds se increment\u00f3 en m\u00e1s de 40% de julio del 2021 a agosto del 2022, con un precio promedio al consumidor en la Ciudad de M\u00e9xico de casi 53 pesos, de acuerdo con Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA) y de informaci\u00f3n de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco).<\/p>\n\n\n\n
En la semana del 22 al 26 de agosto del 2022 el precio al productor en granja del huevo blanco fue de 29.33 pesos por kilo, pero los consumidores finales pagan 80% m\u00e1s de ese precio, al pasar por distribuidores, llegar a centrales de abasto y finalmente a la tienda, expuso la firma consultora.<\/p>\n\n\n\n
Lo anterior significa que mientras al productor en granja se le pagan 29.33 pesos por un kilo de huevo blanco, los consumidores pagan casi 53 pesos, es decir casi 24 pesos m\u00e1s, de acuerdo con GCMA.<\/p>\n\n\n\n
—Precio al mayoreo<\/p>\n\n\n\n
El precio al mayoreo en la Ciudad de M\u00e9xico, en la cuarta semana de agosto, fue de 38.50 pesos y al menudeo a 41 pesos el kilo, pero el consumidor pag\u00f3 entre 50 y 53 pesos por kilo.<\/p>\n\n\n\n
En la tercera semana de agosto, Profeco report\u00f3 que las 18 piezas de huevo blanco en Guadalajara se vendieron en casi 53 pesos, en Monterrey en cerca de 52 pesos y en la Ciudad de M\u00e9xico en un promedio de casi 50 pesos.<\/p>\n\n\n\n
La firma consultora explic\u00f3 que la industria alimentaria creci\u00f3 3.3% en el segundo trimestre del 2022, en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2021, especialmente la cr\u00eda y explotaci\u00f3n de animales aument\u00f3 2.6%.<\/p>\n\n\n\n
Precios del huevo rojo y blanco en supermercados<\/p>\n\n\n\n
Soriana<\/p>\n\n\n\n
Huevo Rojo Bachoco 18 piezas: $51.90<\/p>\n\n\n\n
Huevo Blanco Bachoco 12 piezas: $41.00<\/p>\n\n\n\n
Huevo Blanco Bachoco 18 piezas: $55.90<\/p>\n\n\n\n
Walmart
Huevo rojo Bachoco fresco 18 piezas: $58.00
Huevo blanco San Juan 30 piezas: $85.00
Huevo blanco Bachoco fresco 18 piezas: $53.50
Huevo blanco aurrera fresco 18 piezas: $49.00<\/p>\n\n\n\n
Aurrera
Huevo rojo Bachoco fresco 18 piezas: $57.00
Huevo blanco San Juan 30 piezas: $84.00
Huevo blanco El Calvario fresco 30 piezas: $81.50
Huevo rojo Bachoco fresco 30 piezas: $92.50.
—-“Estoy entre comprar tortilla, huevo y aceite, todo no se puede”
El precio en mercados p\u00fablicos puede variar entre los 45 a los 49 pesos, de acuerdo a un recorrido realizado por EL UNIVERSAL.
La se\u00f1ora Mar\u00eda In\u00e9s, ama de casa, coment\u00f3 que s\u00f3lo compra medio kilo para su familia, dos ni\u00f1as y su esposo, pues comprar un kilo de huevo es “arriesgar el gasto que le da su esposo”.
“Estoy entre comprar tortilla, huevo y aceite, todo no se puede. \u00bfC\u00f3mo le explico a mis ni\u00f1as que hoy toca huevo sin tortillas?”, declar\u00f3 la se\u00f1ora Mar\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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