{"id":208371,"date":"2022-03-20T13:20:42","date_gmt":"2022-03-20T19:20:42","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=208371"},"modified":"2022-03-20T13:20:51","modified_gmt":"2022-03-20T19:20:51","slug":"sector_desperdicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/sector_desperdicia\/","title":{"rendered":"El sector agr\u00edcola mexicano usa mucha agua y la desperdicia en exceso"},"content":{"rendered":"\n<p>Las deficiencias en los sistemas de riego, en gran parte obsoletos, y la falta de tecnificaci\u00f3n son los principales problemas de una parte del sector agr\u00edcola mexicano, al que se ve como el villano en el mal uso del agua por desperdiciarla demasiado.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Se usan t\u00e9cnicas ancestrales de riego (por ejemplo por inundaci\u00f3n) lo cual genera grandes p\u00e9rdidas de agua&#8221;, dijo a Efe Eduardo V\u00e1zquez, director ejecutivo de Agua Capital, organismo que promueve la seguridad h\u00eddrica en el Valle de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>Con motivo del D\u00eda Mundial del Agua que se celebra cada 22 de marzo, V\u00e1zquez record\u00f3 la importancia de &#8220;valorar la potencial reconversi\u00f3n de los cultivos, porque algunos consumen mucha agua y no todos ofrecen una competitividad como productos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>El sector agr\u00edcola es el que m\u00e1s agua ocupa en el pa\u00eds, un 76 %, pero tambi\u00e9n es el que m\u00e1s la desperdicia.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Otro 14 % del agua se usa en ciudades, un 5 % en industria y el 5 % restante para generaci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica, entonces ese 76 % nos dice que hay grandes \u00e1reas de oportunidad de mejora&#8221;, se\u00f1al\u00f3 V\u00e1zquez.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que de alguna manera los incentivos para el uso del agua en el campo reflejan un desequilibrio porque muchos agricultores no pagan por el uso del agua y por otra parte tienen subsidiada la tarifa el\u00e9ctrica, &#8220;adem\u00e1s de la ineficiencia de muchas pr\u00e1cticas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque los porcentajes de agua utilizados en las ciudades y en la industria son bajos &#8220;no por ello no existen oportunidades de eficiencia y de mejor uso del recursos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>TECNIFICACI\u00d3N DEL RIEGO<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e1zquez consider\u00f3 que para afrontar este problema se debe pensar en el desarrollo de capacidades de los agricultores, adem\u00e1s de darles asistencia t\u00e9cnica y apoyos financieros para reconvertir los cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre la posibilidad de tecnificar el riego en el campo, el especialista expuso que es un \u00e1rea que &#8220;ofrece, en muchos sentidos, grandes oportunidades de mejora en la eficiencia de los usos del agua, lo que ayudar\u00eda a poder utilizarse para otros usos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Un agua con un nivel de tratamiento adecuado puede liberar grandes vol\u00famenes para otros usos. El primero ser\u00eda en ciudad o en la industria para luego utilizarse en el campo&#8221;, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto ayudar\u00e1, se\u00f1al\u00f3, a que &#8220;no se sigan sobreexplotando los acu\u00edferos y las fuentes de agua superficial&#8221;, sobre todo, despu\u00e9s de &#8220;la sequ\u00eda tremenda&#8221; de 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>Este panorama, dijo V\u00e1zquez, &#8220;obliga a los tomadores de decisiones, de todos los sectores, a adoptar mejores pol\u00edticas y a generar mejores esquemas de gesti\u00f3n del agua y en el caso del campo promover una mejor tecnificaci\u00f3n del riego&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>VENTANA DE OPORTUNIDAD<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el presidente del Consejo Consultivo del Agua, Ra\u00fal Rodr\u00edguez M\u00e1rquez, explic\u00f3 a Efe que &#8220;entre los usos consuntivos del agua el m\u00e1s importante y el que mas consume es el sector agr\u00edcola&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>El uso consuntivo (con consumo) del agua es cuando el agua, una vez usada, no se devuelve al medio donde se ha captado o no se devuelve de la misma manera que se ha extra\u00eddo, mientras que en el uso no consuntivo (sin consumo): el agua utilizada es devuelta posteriormente al medio del cual ha sido extra\u00edda.<\/p>\n\n\n\n<p>Rodr\u00edguez M\u00e1rquez sostiene que por ello es importante ver ese problema como &#8220;una ventana de oportunidad para mejorar y hacer m\u00e1s eficiente el sistema de riego del sector agr\u00edcola, sobre todo de los peque\u00f1os y medianos agricultores que no tienen los recursos necesarios para tecnificar&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello, consider\u00f3 necesario ayudarlos con programas del Gobierno federal para modernizar sus sistemas y generar una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente del recurso.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;No es solamente que se haga m\u00e1s eficiente sino que se desperdicie menos&#8221;, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan datos de la Comisi\u00f3n Nacional del Agua (Conagua), el sector de la agricultura y la ganader\u00eda en M\u00e9xico utiliza m\u00e1s de dos terceras parte del agua disponible en el pa\u00eds, y de ese total el 57 % se desperdicia debido a la deficiente infraestructura de los sistemas de riego por estar en mal estado, fugas y\/o por obsoletos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las p\u00e9rdidas por infiltraci\u00f3n y evaporaci\u00f3n ascienden a m\u00e1s de 60 % del agua almacenada y distribuida para fines agr\u00edcolas, seg\u00fan la Conagua.<\/p>\n\n\n\n<p>Rodr\u00edguez expuso que las grandes empresas agroindustriales &#8220;han aprendido pr\u00e1cticas internacionales para poder hacer m\u00e1s eficiente el uso del agua, pero lamentablemente por falta de recursos y de conocimiento los peque\u00f1os y medianos productores, los grandes usuarios de riego agr\u00edcola en este pa\u00eds, no tienen esos accesos&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las deficiencias en los sistemas de riego, en gran parte obsoletos, y la falta de tecnificaci\u00f3n son los principales problemas de una parte del sector agr\u00edcola mexicano, al que se ve como el villano en el mal uso del agua por desperdiciarla demasiado. &#8220;Se usan t\u00e9cnicas ancestrales de riego (por ejemplo por inundaci\u00f3n) lo cual [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":208372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[2315],"class_list":["post-208371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacion","tag-agricola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}