Tulancingo de Bravo, Hgo.- Proveedores de harina de la regi\u00f3n, en reuni\u00f3n con productores de pan de Tulancingo se reunieron para dar a conocer que, a partir del pr\u00f3ximo lunes 14 de marzo, habr\u00e1 ajuste al precio del pan, debido a diversos factores.<\/p>\n\n\n\n
Valent\u00edn Garc\u00eda, representante de los proveedores de harina de trigo a nivel nacional, aclar\u00f3 que el incremento en el costo del alimento, de aproximadamente 20 por ciento de noviembre del 2021 a la fecha se debe a las condiciones climatol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n
A lo anterior, se suma la reciente invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania, naciones de donde proviene el 40 por ciento de la producci\u00f3n de harina de trigo consumida en M\u00e9xico, lo que ya afecta el surtido de trigo a nuestro pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
Debido a ello se consider\u00f3 la reuni\u00f3n entre productores de pan y sus proveedores, sobre todo para establecer acciones en caso de que los precios de la harina sigan aumentando.<\/p>\n\n\n\n
Jos\u00e9 Carlos Mayoral, representante de los aproximadamente 120 panificadores y vendedores de pan en la regi\u00f3n, dijo que es urgente establecer las acciones tanto para apoyar a sus consumidores, como para que la actividad permita generar ganancias para el gremio.<\/p>\n\n\n\n
El aumento de temperatura tambi\u00e9n afecta la comercializaci\u00f3n del alimento, pues el calor ambiental hace que el producto tenga menor tiempo de duraci\u00f3n para su consumo en condiciones adecuadas.<\/p>\n\n\n\n
Ambos entrevistados se\u00f1alaron que los objetivos m\u00e1s importantes es que la actividad y la proveedur\u00eda siga siendo rentable, adem\u00e1s que el consumidor siga teniendo capacidad para adquirir el pan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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