{"id":206123,"date":"2022-03-11T09:55:53","date_gmt":"2022-03-11T15:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=206123"},"modified":"2022-03-11T09:56:22","modified_gmt":"2022-03-11T15:56:22","slug":"cocina-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/cocina-japonesa\/","title":{"rendered":"Cocina japonesa"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CINE DE HOY<\/h2>\n\n\n\n<p>El Festival de Cine en L\u00ednea nos dej\u00f3 en claro la importancia que tiene la cocina japonesa para los habitantes del pa\u00eds del sol naciente.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s del buen documental El rey del ramen de Takashi Innami se programaron dos interesantes ficciones.<\/p>\n\n\n\n<p>El libro de cocina de Mio de Haruki Kadowaka, basado en un gui\u00f3n de Itaru Era, Kana Matsui y el propio realizador narra la historia de Mio (Honoka Matsumoto) una hu\u00e9rfana que debe abrirse camino en las cocinas dominadas por los hombres, en un pa\u00eds abiertamente machista, en el que el \u00fanico otro camino es convertirse en una cortesana de lujo, como su amiga Nao (Nao Honda).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/historico\/category\/nuestrapalabra\/jorge-carrasco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Leer m\u00e1s de Jorge Carrasco en Nuestra Palabra<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Mio debe trabajar arduamente para encontrar la mejor saz\u00f3n para la regi\u00f3n donde trabaja, y dejar satisfechos a clientes tan exigentes como escritores y empresarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Mio Tsukushi Ryouru Chou es el octavo largometraje de Kadokawa y sin duda uno de los platos fuertes del festival.<\/p>\n\n\n\n<p>En un tono m\u00e1s ligero se encuentra la primera cinta de Shuichi Okita, El chef del Polo Sur.<\/p>\n\n\n\n<p>Filmada en 2009, adapta una novela de Jun Nishimura que narra la historia de ese cocinero marino (Masato Sakai) que casi por accidente termina con otros siete compa\u00f1eros en una misi\u00f3n japonesa en el polo sur, en un lugar donde ni siquiera hay animales.<\/p>\n\n\n\n<p>La relaci\u00f3n entre los compa\u00f1eros provoca divertidas situaciones y lleva a Nishimura a volverse un experto en cocinar langostas, que es lo \u00fanico que abunda en la bodega.<\/p>\n\n\n\n<p>Nankyoku ryorinin resulta pues una entretenida comedia ambientada en las nieves articas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CINE DE HOY El Festival de Cine en L\u00ednea nos dej\u00f3 en claro la importancia que tiene la cocina japonesa para los habitantes del pa\u00eds del sol naciente. Adem\u00e1s del buen documental El rey del ramen de Takashi Innami se programaron dos interesantes ficciones. El libro de cocina de Mio de Haruki Kadowaka, basado en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":206155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,54,42],"tags":[],"class_list":["post-206123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arteria-cultural","category-jorge-carrasco","category-nuestrapalabra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/206155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}