El presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Hidalgo, Carlos M\u00e9ndez Tejeda asegur\u00f3 que en siete meses, los empleos directos e indirectos perdidos, derivado de la pandemia por Covid-19, fueron recuperados en su totalidad.<\/p>\n\n\n\n
En entrevista para \u201cAl Aire\u201d noticiario producido por Diario Plaza Ju\u00e1rez<\/em>, record\u00f3 que el turismo, sector donde est\u00e1 incluida la industria restaurantera, fue el m\u00e1s devastado por la contingencia sanitaria, sin embargo, ha servido para la adaptaci\u00f3n y la toma de buenas decisiones.<\/p>\n\n\n\n Contextualiza que en Hidalgo, la c\u00e1mara tiene 200 afiliados, los cuales producen en promedio 20 empleos directos por restaurante y de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Geograf\u00eda y Estad\u00edstica (INEGI) 1.5 empleos indirectos; es decir, m\u00e1s de cuatro mil directos y seis mil indirectos, \u201csomos un motor econ\u00f3mico muy fuerte en Hidalgo\u201d.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9ndez Tejeda record\u00f3 que durante la pandemia, 44 restaurantes afiliados a la CANIRAC cerraron sus puertas, lo que signific\u00f3 la p\u00e9rdida de 900 empleos directos; sin embargo apunt\u00f3 que con las diversas estrategias implementadas, en siete meses se pudo recuperar la totalidad de ellos.<\/p>\n\n\n\n Dijo \u201cha sido una recuperaci\u00f3n lenta, pausada, nos hemos adaptado a las tendencias y ha ido en recuperaci\u00f3n, hace siete meses ten\u00edamos el conteo de m\u00e1s de cinco empleos que se hab\u00edan perdido, pero ya se recuperaron\u201d.<\/p>\n\n\n\n Dentro de las estrategias, cit\u00f3 la implementaci\u00f3n del protocolo \u201cCOVID, mesa segura\u201d que integra la aplicaci\u00f3n de protocolos, procedimientos, procesos, e inocuidad en alimentos; adem\u00e1s de capacitaciones de servicio.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n el acercamiento con instituciones financieras para recapitalizar y tener cr\u00e9dito con tasas \u201cblandas\u201d; y el seguimiento de las recomendaciones de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico (SEDECO) y la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Hidalgo, Carlos M\u00e9ndez Tejeda asegur\u00f3 que en siete meses, los empleos directos e indirectos perdidos, derivado de la pandemia por Covid-19, fueron recuperados en su totalidad. En entrevista para \u201cAl Aire\u201d noticiario producido por Diario Plaza Ju\u00e1rez, record\u00f3 que el […]<\/p>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":203667,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,59,2159],"tags":[],"class_list":["post-203665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-general","category-noticias-de-hidalgo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/73"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=203665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=203665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=203665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=203665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}