(EFE) Ni fruta ni carne ni productos de limpieza: las estanter\u00edas vuelven a estar vac\u00edas en algunos supermercados de Estados Unidos por culpa de \u00f3micron, que est\u00e1 causando numerosas bajas de personal, que coincide con nuevos problemas en la cadena de suministros.<\/p>\n\n\n\n
“No he encontrado todo lo que he venido a comprar; algunas estanter\u00edas estaban vac\u00edas, quer\u00eda ‘kleenex’ y algunas cosas para limpiar, pero no hab\u00eda”, lamentaba este viernes Anne, una vecina de 50 a\u00f1os de Washington DC, en declaraciones a Efe en la puerta de un supermercado.<\/p>\n\n\n\n
Dentro del local parec\u00eda que hab\u00eda pasado un hurac\u00e1n por la secci\u00f3n de fruta y verdura, y encontrar carne de ternera o pollo era una quimera, aunque s\u00ed que hab\u00eda papel higi\u00e9nico, que brill\u00f3 por su ausencia al inicio de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
A unos pocos kil\u00f3metros, en otro supermercado del centro de la capital estadounidense las estanter\u00edas estaban repletas de productos.<\/p>\n\n\n\n
PROBLEMAS QUE VIENEN DE ANTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde la Asociaci\u00f3n de Marcas de Consumo (Consumer Brands Association), que representa a nivel nacional a compa\u00f1\u00edas de alimentos embalados, bebidas y de productos para el hogar y de cuidado personal, la vicepresidenta de Investigaci\u00f3n y Comunicaci\u00f3n, Katie Denis, explic\u00f3 a Efe que estos problemas vienen de antes.<\/p>\n\n\n\n En ese sentido, record\u00f3 que la industria de los bienes empaquetados ha afrontado a lo largo de la pandemia dificultades en la cadena de suministros, lo que ha hecho que esta se debilite y “no ha dejado margen para que el sistema maneje disrupciones, como las tormentas invernales o la variante \u00f3micron”.<\/p>\n\n\n\n “Eso ahora se muestra en estantes escasamente abastecidos para los consumidores”, indic\u00f3 Denis, quien puntualiz\u00f3 que lo que ocurre en la actualidad es “una escasez de mano de obra, no una escasez de comida”.<\/p>\n\n\n\n En sus contactos con ejecutivos de la industria, su asociaci\u00f3n ha podido saber que las compa\u00f1\u00edas se est\u00e1n resintiendo de un alto absentismo laboral debido a \u00f3micron, lo que coincide con los esfuerzos para hacer nuevas contrataciones y cubrir 118.000 vacantes en el sector de los productos de consumo empaquetados.<\/p>\n\n\n\n “Desafortunadamente, solo hemos a\u00f1adido 1.600 trabajos el mes pasado”, se\u00f1al\u00f3 Denis.<\/p>\n\n\n\n Y es que a \u00f3micron se ha sumado, aparte de las tormentas invernales, lo que se ha venido a llamar “la gran dimisi\u00f3n”, el abandono voluntario por parte de muchos trabajadores de sus puestos de trabajo durante la pandemia.<\/p>\n\n\n\n Tan solo en noviembre, seg\u00fan datos del Departamento de Trabajo de EE.UU., el n\u00famero de personas que dejaron sus empleos de forma voluntaria subi\u00f3 a 4,5 millones, lo que medios especializados indican que es una se\u00f1al de que los estadounidenses cada vez tienen m\u00e1s confianza en que pueden encontrar mejores oportunidades laborales.<\/p>\n\n\n\n No es la primera vez que se han visto las estanter\u00edas vac\u00edas en los supermercados de EE.UU. durante la pandemia: al principio de la misma, en marzo de 2020, hubo la escasez de papel higi\u00e9nico, pasta, harina y otros productos, mientras que en octubre y noviembre pasado se produjo un gran embotellamiento en la cadena de suministros.<\/p>\n\n\n\n El profesor de Pr\u00e1ctica de la Cadena de Suministros de la Universidad de Siracusa Patrick Penfield detall\u00f3 a Efe que en EE.UU. las tiendas de alimentos compran en el mercado local sus productos porque muchos son perecederos y as\u00ed recortan el tiempo necesario para que un art\u00edculo est\u00e9 en su stock.<\/p>\n\n\n\n En olas anteriores de la pandemia, el virus se esparci\u00f3 de forma diferente, ya que afectaba m\u00e1s a unas partes que a otras del pa\u00eds y era a un ritmo diferente, por lo que era m\u00e1s sencillo adaptarse y conseguir productos de otras zonas.<\/p>\n\n\n\n \u00d3MICRON ES ALGO QUE NO SE HA VISTO ANTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Penfield destac\u00f3 que \u00f3micron es algo que no se ha visto antes, debido a lo contagiosa que es: “Est\u00e1 atacando a todo EE.UU. al mismo tiempo, por lo que las tiendas de comestibles y los productores de alimentos est\u00e1n lidiando con empleados que se est\u00e1n enfermando o que piden hacer cuarentena”.<\/p>\n\n\n\n En paralelo, la falta de personal afecta a la cadena de suministros porque EE.UU. no est\u00e1 siendo capaz de producir tantos alimentos como necesita y, adem\u00e1s, no hay gente suficiente para repartirlos y reponerlos en las estanter\u00edas, debido a \u00f3micron.<\/p>\n\n\n\n Pese a estos problemas, el experto augur\u00f3 que la situaci\u00f3n actual no van a durar mucho, “probablemente un par de meses”.<\/p>\n\n\n\n “Vamos a ver situaciones en que algunas \u00e1reas del pa\u00eds tendr\u00e1n las estanter\u00edas llenas y en otras faltar\u00e1n cosas, pero creo que hacia finales de febrero podremos ver que se vuelve a la normalidad, siempre y cuando no haya otra variante (del virus) o no tengamos eventos climatol\u00f3gicos catastr\u00f3ficos”, dijo Penfield.<\/p>\n\n\n\n Para poner punto final a este panorama, Denis consider\u00f3 que es necesario que “los l\u00edderes de Washington” se centren en acciones de gran impacto.<\/p>\n\n\n\n “Los problemas de la cadena de suministro no se pueden desviar como un problema vacacional y no terminan en los puertos”, apunt\u00f3 la experta, en referencia a las medidas adoptadas por el Gobierno.<\/p>\n\n\n\n En el corto plazo, afirm\u00f3 que es “esencial” que se apoye a los trabajadores para que la cadena de suministros siga funcionando, como facilitarles el acceso a tests de covid-19 y con recomendaciones claras sobre la cuarentena si se contagian.<\/p>\n\n\n\n En la \u00faltima semana la confusi\u00f3n ha cundido entre los estadounidenses por las directrices, en algunas ocasiones poco claras, ofrecidas por las autoridades sanitarias sobre cu\u00e1nto tiempo hay que recluirse en casa si se da positivo, despu\u00e9s de que los Centros de Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades aconsejaran reducir la cuarentena a cinco d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Denis agreg\u00f3 que a largo plazo habr\u00eda que aumentar la capacidad del transporte por carretera y la visilibilidad de la propia cadena de suministros para identificar los puntos d\u00e9biles, antes de que haya escasez, “y aqu\u00ed el Gobierno federal tiene un papel cr\u00edtico”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (EFE) Ni fruta ni carne ni productos de limpieza: las estanter\u00edas vuelven a estar vac\u00edas en algunos supermercados de Estados Unidos por culpa de \u00f3micron, que est\u00e1 causando numerosas bajas de personal, que coincide con nuevos problemas en la cadena de suministros. “No he encontrado todo lo que he venido a comprar; algunas estanter\u00edas estaban 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