Ponche<\/strong> La manzana chihuahua, que es mexicana, est\u00e1 a 60 el kilo. Tambi\u00e9n est\u00e1 la americana, la gala; que cuesta 70 pesos, la Washington, 60 y la Golden Americana, que aunque es la m\u00e1s cara (90 pesos) es la m\u00e1s solicitada.<\/p>\n\n\n\n Ensalada de Manzana <\/strong><\/p>\n\n\n\n Para esta ensalada se necesitan manzanas, cuyo precio ya se mencion\u00f3, mientras que la nuez cuesta 35 la bolsa de 250 gramos, crema de 45 pesos y pi\u00f1as en alm\u00edbar, que cuestan 58 pesos. <\/p>\n\n\n\n Platillo\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dependiendo el poder adquisitivo de la persona, as\u00ed como de la cantidad de invitados a comer la cena, es que se elabora el platillo<\/p>\n\n\n\n Los romeritos andan en 12 pesos el medio, la papa cambray a 16 pesos y los nopales a diez, la bolsita. El jitomate se encuentra en 12 pesos.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, el bacalao ronda los 120 pesos y a 60 el cuarto de camarones, la cebolla en 12 pesos, las pap\u00e1s a diez pesos y el tomado a 12 el kilo. <\/p>\n\n\n\n Israel Vargas, carnicero, se\u00f1al\u00f3 que la carne molida para rellenar los pavos est\u00e1 a 100 pesos el kilo, mientras que el lomo ronda los 110 pesos.<\/p>\n\n\n\n Respecto al pollo, Do\u00f1a Mary se\u00f1al\u00f3 que este a\u00f1o la venta est\u00e1 mejor, pero todav\u00eda est\u00e1 baja. Expres\u00f3 que lo que m\u00e1s se vende es la pechuga en 70 pesos el kilo. <\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, algunos centros comerciales, manejan lomos para hornear desde los 114 pesos, o relleno en 187 pesos, mientras la pierna va de los 195 pesos y el pavo de los 79.90 a los 109 pesos<\/p>\n\n\n\n Precio aproximado<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sumando el precio de los ingredientes del ponche, tenemos que, con un kilo de manzana, medio de guayaba, tejocote, ca\u00f1a, un cuarto de tamarindo y diez pesos de pasas y ciruelas se gasta un total de 122 pesos <\/p>\n\n\n\n Mientras que, para la ensalada, con dos kilos de manzana, una lata de pi\u00f1a en alm\u00edbar, 25 pesos de nuez, una crema de a litro, as\u00ed como una lechera que cuesta aproximadamente 20 pesos se gastar\u00eda 268 pesos, que sumados a la totalidad del gasto del ponche dan 390 pesos. <\/p>\n\n\n\n Si sum\u00e1ramos como platillo lomo de 110 pesos, y agreg\u00e1ramos 30 pesos de chile guajillo, as\u00ed como un kilo de papas cambray y una mantequilla, tendr\u00edamos un aproximado de 176 pesos, que sumado al ponche y a la ensalada quedar\u00edan en 566 pesos, un precio que se ver\u00eda aumentado por el cambio de platillos o la suma de porciones que se requieran.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dentro de la tradici\u00f3n cat\u00f3lica, el 24 de diciembre, Nochebuena, se celebra la v\u00edspera de Navidad (el nacimiento del Ni\u00f1o Jes\u00fas). De igual forma, es la fecha en la que las personas se re\u00fanen con sus seres queridos para convivir y cenar. En cada hogar se preparan diversidad de platillos, siendo muy frecuente el ponche […]<\/p>\n","protected":false},"author":101,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-196464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196464\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Juana Rica\u00f1o Cruz, comerciante del Mercado Primero de Mayo, expres\u00f3 que en esta temporada lo que m\u00e1s se vende es la manzana y la guayaba, y para el ponche se utiliza, tejocote: 40 pesos el kilo, ca\u00f1a: 14 pesos el kilo, guayaba: 30 pesos el kilo; tamarindo (que se oferta en bolsitas de 10 pesos), pasas (que rondan los 20 pesos por 250 gramos), ciruelas pasas a 25 pesos los 250 gramos y canela; en diez pesos la varita. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/historico\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Foto-1-Aylin-Simo\u0301n-1.jpg\")
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