(EFE) M\u00e1s de medio centenar de escritores, la diversidad cultural y los arraigados sabores del Per\u00fa hacen acto de presencia en la mexicana Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara, que tiene al pa\u00eds andino como el invitado de honor de su edici\u00f3n 35.<\/p>\n\n\n\n
El pabell\u00f3n de Per\u00fa recibe a los visitantes con un abanico de colores y de texturas en el que caben los paisajes andinos, las lenguas ind\u00edgenas, la literatura y la m\u00fasica de este pa\u00eds que por segunda ocasi\u00f3n es protagonista de la feria.<\/p>\n\n\n\n
Leonardo Dolores Serna, director del Libro y la Lectura del Ministerio de Cultura de Per\u00fa, cont\u00f3 a Efe que la delegaci\u00f3n peruana muestra en Guadalajara la diversidad que hay en todos los sectores de su pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSobre todo traemos diversidad, tratamos de decir que en el Per\u00fa se piensa, se escribe, se lee y se habla, se tienen ideas, eso es lo rico de esta delegaci\u00f3n que representa a todo el Per\u00fa, a distintas lenguas ind\u00edgenas, distintos g\u00e9neros\u201d, apunt\u00f3 para Efe.<\/p>\n\n\n\n
La delegaci\u00f3n peruana dej\u00f3 atr\u00e1s la pol\u00e9mica generada hace unas semanas tras la renuncia de varios autores peruanos que conformaban la delegaci\u00f3n, luego de que el Ministerio de Cultura les retirara la invitaci\u00f3n a escritoras como Gabriela Wiener y Karina Pacheco.<\/p>\n\n\n\n
La comitiva en la feria est\u00e1 encabezada por 64 escritores, acad\u00e9micos y libreros, adem\u00e1s de cinco artesanos que muestran en el pabell\u00f3n el arte popular de Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
Para las autoridades peruanas la participaci\u00f3n en la feria m\u00e1s importante de habla hispana significa una puerta de entrada al mundo literario de Norteam\u00e9rica en pleno festejo del Bicentenario de su independencia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNos interesa mucho el mercado norteamericano, creemos que Guadalajara es una puerta de acceso para un gran p\u00fablico, para nuevos lectores de la literatura peruana y adem\u00e1s hay una serie de coincidencias y de puntos que hacen que esto cobre mayor relevancia como es que en 2021 es el bicentenario de la independencia de Per\u00fa\u201d, asegur\u00f3 Dolores Serna.<\/p>\n\n\n\n
INSPIRACI\u00d3N INCA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las voces de aquellos grupos que no tienen un espacio para expresarse son parte importante en el programa cultural que Per\u00fa presenta en la feria.<\/p>\n\n\n\n Escritores de origen ind\u00edgena, m\u00fasica andina y vanguardista, artesanos y artistas pl\u00e1sticos mostrar\u00e1n a los asistentes parte de su cultura y sus tradiciones tanto en las actividades del foro FIL como en el pabell\u00f3n de 1.183 metros cuadrados de extensi\u00f3n en el que se exhiben artesan\u00edas y 30.000 ejemplares, con 700 t\u00edtulos de 110 editoriales peruanas.<\/p>\n\n\n\n Las l\u00edneas sacras, conocidas como ceques, que conectan todo lo que se consideraba sagrado en el imperio inca, fueron la inspiraci\u00f3n para crear este espacio en el que se puede leer la frase \u201cPer\u00fa, historias que nos conectan\u201d, en las 48 lenguas originarias de ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n TEXTURAS Y SABORES ANDINOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n El chef peruano Christian Bravo viaj\u00f3 a Guadalajara con 200 kilos de ingredientes de todo tipo para preparar los platillos que se servir\u00e1n en el festival gastron\u00f3mico que forma parte del programa de actividades y que deleitar\u00e1 a los asistentes en el restaurante de un famoso hotel que es tambi\u00e9n una de las sedes de la feria.<\/p>\n\n\n\n Explic\u00f3 a Efe que la riqueza de la gastronom\u00eda peruana, una de las m\u00e1s reconocidas en el mundo, radica en que se ha nutrido de las diferentes culturas como la espa\u00f1ola o la china y que en alg\u00fan momento han aportado ingredientes como el lim\u00f3n, el arroz y el tallar\u00edn.<\/p>\n\n\n\n \u201cPer\u00fa tiene la suerte de haber sido una mezcla de razas que han llegado en el transcurso de la historia y han aportado ingredientes y cultura, la comida peruana tiene un poco de todo y eso hace que cualquiera en el mundo encuentre algo familiar\u201d, afirm\u00f3 el embajador gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n El tradicional ceviche, el arroz con pollo y el arroz chaufa, as\u00ed como el suspiro lime\u00f1o, son algunos de los platillos t\u00edpicos de la cocina peruana que se caracterizan por la variedad de ingredientes regionales que le dan ese toque especial.<\/p>\n\n\n\n \u201cTenemos miles de variedades de papas y un mont\u00f3n de ingredientes descubiertos y por descubrir, tenemos microclimas que te permiten tener diferentes productos en casi todas las estaciones con una calidad incre\u00edble\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (EFE) M\u00e1s de medio centenar de escritores, la diversidad cultural y los arraigados sabores del Per\u00fa hacen acto de presencia en la mexicana Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara, que tiene al pa\u00eds andino como el invitado de honor de su edici\u00f3n 35. El pabell\u00f3n de Per\u00fa recibe a los visitantes con un abanico […]<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":193165,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-193164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arteria-cultural"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193164"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193164\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}