(EFE) M\u00e1s de diez millones de d\u00f3lares ha asignado la multinacional de bebidas AB InBev a un proyecto junto a la Cooperaci\u00f3n Alemana para el Desarrollo Sostenible para proteger dos acu\u00edferos mexicanos que surten de agua a zonas donde se produce los granos que la compa\u00f1\u00eda utiliza para elaborar sus cervezas: una apuesta por poner la sostenibilidad en el coraz\u00f3n del negocio, en otras palabras “desde la semilla a la botella”.<\/p>\n\n\n\n
“La sustentabilidad es parte de nuestro negocio”, dice a Efe Rubens Silva, vicepresidente de Procurement & Sustainability de AB InBev para la regi\u00f3n MAZ (Middle Americas Zone), que abarca M\u00e9xico, Centroam\u00e9rica y el Caribe, Colombia, Ecuador y Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
“En realidad, la sustentabilidad es el negocio”, se corrige el brasile\u00f1o Silva, quien destaca que el agua es un elemento esencial en la elaboraci\u00f3n de bebidas y especialmente de cervezas, un segmento en el que AB InBev es l\u00edder mundial.<\/p>\n\n\n\n
Consecuentemente el cuidado del agua es uno de los pilares de un plan trazado por la multinacional para 2017-2025, que tiene metas claras, cuantificables y ambiciosas en materia de sustentabilidad, entre ellas que el 100 % de la energ\u00eda contratada por AB InBev provenga de fuentes renovables y se reduzca un 25 % las emisiones de carbono a lo largo de su cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n
SUSTENTABILIDAD DESDE LA SEMILLA HASTA LA BOTELLA<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la MAZ en 2020 ya se hab\u00eda alcanzado un 72 % de energ\u00eda renovable y para 2021 se prev\u00e9 llegar al 86 %, pero adem\u00e1s esta zona fue la que lleg\u00f3 m\u00e1s lejos en reducci\u00f3n de emisiones en 2020 (-15 %), apunta Soqui Calder\u00f3n, directora de Sustainability & People de AB InBev MAZ.<\/p>\n\n\n\n Grupo Modelo (M\u00e9xico), Bavaria (Colombia), Cervecer\u00eda Hondure\u00f1a, La Constancia (El Salvador), Cervecer\u00eda Nacional (Ecuador), Backus (Per\u00fa) y Cervecer\u00eda Nacional Dominicana son las empresas de la multinacional en MAZ y no solo producen cerveza, tambi\u00e9n refrescos, maltas, combinados de bebidas en lata y aguas embotelladas.<\/p>\n\n\n\n Junto con la Cooperaci\u00f3n Alemana para el Desarrollo Sostenible (GIZ) y otros socios, Grupo Modelo est\u00e1 ya desarrollando en los acu\u00edferos mexicanos Calera (Zacatecas) y Apan (Hidalgo) el proyecto “Aguas firmes”, el m\u00e1s importante en el \u00e1mbito del cuidado del agua de AB InBev en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n La meta es haber logrado para 2024 una recarga de dos millones de metros c\u00fabicos de agua en Calera y Apan mediante soluciones basadas en la naturaleza como la reforestaci\u00f3n y obras de conservaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Igualmente, reducir el consumo de agua de la agricultura en m\u00e1s de 30 millones de metros c\u00fabicos anuales gracias a la tecnificaci\u00f3n de cerca de 700 agricultores en 10.000 hect\u00e1reas y en la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de agricultura sostenible.<\/p>\n\n\n\n Para lograrlo se otorgar\u00e1n cr\u00e9ditos blandos, seguros agr\u00edcolas y capacitaciones para los agricultores de Zacatecas e Hidalgo.<\/p>\n\n\n\n Con todo ello se espera ahorrar un 30 % en el consumo de agua.<\/p>\n\n\n\n Sumado a eso se implementar\u00e1 un sistema de monitoreo hidrol\u00f3gico que permitir\u00e1 contar con datos precisos y accesibles para el p\u00fablico sobre la disponibilidad de agua en los dos acu\u00edferos.<\/p>\n\n\n\n Se calcula que unos 700.000 zacatecanos y unos 46.000 hidalguenses, no solo los campesinos directamente implicados, se beneficiar\u00e1n de los resultados del proyecto.<\/p>\n\n\n\n METAS PARA CONVERTIR SUE\u00d1OS EN REALIDADES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Silva subraya a Efe que AB InBev quiere que en todas las cuencas de alto estr\u00e9s h\u00eddrico donde tiene operaciones existan “planes s\u00f3lidos para garantizar el abastecimiento de agua no solo para la compa\u00f1\u00eda sino para la poblaci\u00f3n que reside all\u00ed”.<\/p>\n\n\n\n En Per\u00fa, la empresa Backus, con varios aliados, se propone restaurar 67 kil\u00f3metros de “amunas”, unos canales ancestrales que infiltran agua en la cuenca del R\u00edo Rimac, que pasa por Lima. Tambi\u00e9n hay proyectos de protecci\u00f3n de acu\u00edferos y cuencas en M\u00e9xico, Colombia, Per\u00fa, El Salvador y otros.<\/p>\n\n\n\n Junto al cuidado del agua y la elecci\u00f3n de energ\u00edas limpias, la multinacional se propone que en 2025 el 100 % de los empaques y envases de sus bebidas sean retornables o elaborados en su mayor\u00eda con contenido reciclado.<\/p>\n\n\n\n Al cierre de 2020 los envases de vidrio ya ten\u00edan un 37 % de contenido reciclado y los de PET (pl\u00e1stico) un 28 %. Asimismo, 70 % de sus botellas son retornables, ampliando su vida \u00fatil por 5 a\u00f1os m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n Programas como “Rebounce”, en M\u00e9xico, Colombia y Per\u00fa, Recicla 100 m\u00e1s”, en Rep\u00fablica Dominicana, y “Hag\u00e1mosla circular”, en Honduras y El Salvador, est\u00e1n ayudando a lograr esa meta.<\/p>\n\n\n\n Otra de las metas es que para 2025 el 100 % de los agricultores que proveen materias primas a AB InBev, que son unos 3.000 en la zona y 20.000 en todo el mundo, est\u00e9n empoderados financieramente, conectados y capacitados.<\/p>\n\n\n\n Al cierre de 2020 ya alcanzaron un 64 % de los agricultores de la zona.<\/p>\n\n\n\n AB InBev, que ya est\u00e1 trabajando en definir metas para despu\u00e9s de 2025, centra sus esfuerzos tambi\u00e9n en desarrollar la econom\u00eda con programas sostenibles que promuevan la innovaci\u00f3n y el emprendimiento con conciencia ambiental.<\/p>\n\n\n\n Lo que en 2017 parec\u00eda “un sue\u00f1o”, seg\u00fan dice Silva, se est\u00e1 haciendo realidad, pero no hubiera sido posible, si AB InBev hubiera decidido hacerlo en solitario.<\/p>\n\n\n\n “No lo podemos hacer solos, trabajamos con otras compa\u00f1\u00edas privadas, con los gobiernos, con ONGs, con universidades y sobre todo, con las comunidades. La sustentabilidad es nuestro mundo y es un solo mundo el que tenemos todos, por eso tenemos que trabajar en conjunto y actuar para cambiar”, subray\u00f3 Calder\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (EFE) M\u00e1s de diez millones de d\u00f3lares ha asignado la multinacional de bebidas AB InBev a un proyecto junto a la Cooperaci\u00f3n Alemana para el Desarrollo Sostenible para proteger dos acu\u00edferos mexicanos que surten de agua a zonas donde se produce los granos que la compa\u00f1\u00eda utiliza para elaborar sus cervezas: una apuesta por poner […]<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":188155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-188149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-orbe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188149\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}