{"id":182681,"date":"2021-09-19T09:11:10","date_gmt":"2021-09-19T14:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=182681"},"modified":"2021-09-19T09:26:01","modified_gmt":"2021-09-19T14:26:01","slug":"el-territorio-puma-santuario-unico-en-hidalgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/el-territorio-puma-santuario-unico-en-hidalgo\/","title":{"rendered":"REPORTAJE | El \u201cTerritorio Puma\u201d: santuario \u00fanico en Hidalgo"},"content":{"rendered":"\n

A escasos kil\u00f3metros de la capital de Hidalgo, Pachuca, y pegado a la ciudad de Actopan, se encuentra Nijamay dentro de la comunidad de Plomosas, una localidad ubicada en la monta\u00f1a en la cordillera que comunica con la Sierra de Metztitl\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n

Un santuario, que se ha convertido en el emblema del \u201cTerritorio Puma\u201d, el cual forma parte del corredor biol\u00f3gico, con m\u00e1s de 23 mil hect\u00e1reas destinadas para la preservaci\u00f3n del Puma Concolor. <\/p>\n\n\n\n

Para llegar, debemos recorrer escasos 15 minutos en autom\u00f3vil desde el centro de la ciudad de Actopan, tomando la carretera La Estancia-Plomosas, de ah\u00ed, descender por un camino de terracer\u00eda que nos comunica con la casa de Mart\u00edn Chavarr\u00eda Cruz, quien junto a su esposa, Griselda Campero Olgu\u00edn, crearon desde el 2019, este desarrollo tur\u00edstico amigable con el medio ambiente, enfocado a la conservaci\u00f3n y el disfrute de la naturaleza.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Se trata de un desarrollo tur\u00edstico \u00fanico, nos platica Mart\u00edn, donde se aprovecha su ubicaci\u00f3n, clima, paisajes y sin modificar el entorno, pero sobretodo, para promover la conservaci\u00f3n del puma, vecino que desde el 2017 aument\u00f3 su presencia en la zona y lejos de ser temido, se ha convertido en la bandera y en el orgullo de esta monta\u00f1a, cuyas localidades recobraron su nombre en el mapa.<\/p>\n\n\n\n

Mart\u00edn nos explica que los avistamientos del puma se acrecentaron en 2017, pues luego de las gestiones realizadas, se confirm\u00f3 la presencia de este felino de gran tama\u00f1o y se comenz\u00f3 con un proceso de capacitaci\u00f3n que permiti\u00f3 a los pobladores, adoptarlo como parte de las comunidades. <\/p>\n\n\n\n

Para 2019, se confirm\u00f3 que la familia de pumas hab\u00eda crecido y para estas fechas, el avistamiento de m\u00e1s cachorros se ha ido haciendo com\u00fan. Incluso, durante las noches, es posible escucharlos, adem\u00e1s que nuevamente se han registrado algunos ataques a animales de compa\u00f1\u00eda, principalmente.<\/p>\n\n\n\n

Nijamay se ha convertido en un sitio ideal para recorrer estas ca\u00f1adas y con suerte, encontrar huellas del puma, que gracias a la humedad de la tierra por la temporada de lluvias, son visibles cerca de la ribera del arroyo y en la cueva que se ubica cuesta abajo y a la que es posible acceder caminando. <\/p>\n\n\n\n

No solo es el puma, los primeros despuntes del sol, nos permiten disfrutar adem\u00e1s de la enorme variedad gastron\u00f3mica que nos ofrece este desarrollo. Griselda Campero, esposa de Mart\u00edn, nos muestra sus creaciones y como protag\u00f3nico, la salsa \u201cNijamay\u201d, hecha a base de nuez criolla y el t\u00e9 de toronjil. <\/p>\n\n\n\n

Los sabores son variados, los platillos org\u00e1nicos son el orgullo de esta cocinera tradicional, cuyo sue\u00f1o era ser chef y la iron\u00eda de esto, es que lo es, una extraordinaria creadora de oferta culinaria \u00fanica.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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