TETEPANGO <\/p>\n
Para este a\u00f1o los organizadores esperan la visita de otros estados, ya que en ediciones pasadas han recibido turistas pertenecientes al Distrito Federal, Puebla, Tlaxcala, Oaxaca<\/p>\n
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Anuncian la Feria del Atole y el Tamal a realizarse en el municipio de Tetepango, Hidalgo en su d\u00e9cima edici\u00f3n que contar\u00e1 este a\u00f1o con 51 especialidades en el tradicional platillo de tamal y gran variedad de sabores de atoles.<\/p>\n
El pr\u00f3ximo 6 de febrero los turistas y locales podr\u00e1n degustar los distintos sabores ex\u00f3ticos como huitlacoche, pi\u00f1\u00f3n, de guayaba, de cerdo con verdolagas, barbacoa entre otros, se\u00f1al\u00f3 Paula Elvira P\u00e9rez Monroy, presidenta de feria.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las diferentes preparaciones del atole como el de elote, mezcal con pi\u00f1\u00f3n, galleta con cacao, masa, fresa, lim\u00f3n, ar\u00e1ndanos, p\u00e9talos de rosa, entre otros exquisitos sabores y aromas, que ya han sido inscritos y que buscan quedar entre los tres mejores de la feria tradicional.<\/p>\n
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Durante la feria tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de actividades culturales como la presentaci\u00f3n grupo de Guitarras y el Danza Folcl\u00f3rica, de los municipios de Tlaxcoapan y Atitalaquia, a realizarse en el teatro Benito Ju\u00e1rez, adem\u00e1s la participaci\u00f3n de la Escuela de Charrer\u00eda con su exhibici\u00f3n por ni\u00f1os de la comunidad de la Presita.<\/p>\n
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La coordinadora del evento Amalia Rufina Neri \u00c1ngeles, indic\u00f3 que la feria tiene como prop\u00f3sito impulsar y reconocer la cocina tradicional de las amas de casa y jefas de familia en el municipio y que les permita activar su econom\u00eda.<\/p>\n
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A\u00f1adi\u00f3 que gracias al apoyo del Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias que promueve el Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, fue posible editar un primer recetario, rescatando las recetas originales de c\u00f3mo surge \u00e9sta tradici\u00f3n en el municipio.<\/p>\n
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Para este a\u00f1o los organizadores esperan la visita de otros estados, ya que en ediciones pasadas han recibido turistas pertenecientes al Distrito Federal, Puebla, Tlaxcala, Oaxaca, quienes degustan de la gastronom\u00eda tradicional mexicana y de paso conocen la zona de balnearios a unos minutos del municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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