{"id":151460,"date":"2021-02-05T13:25:06","date_gmt":"2021-02-05T19:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=151460"},"modified":"2021-02-05T13:25:23","modified_gmt":"2021-02-05T19:25:23","slug":"feria-del-atole-y-el-tamal-de-tetepango-sera-virtual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/feria-del-atole-y-el-tamal-de-tetepango-sera-virtual\/","title":{"rendered":"Feria del Atole y el Tamal de Tetepango ser\u00e1 virtual"},"content":{"rendered":"\n

Con la intenci\u00f3n de seguir promoviendo y preservando las tradiciones en Hidalgo, el secretario de Cultura Jos\u00e9 Olaf Hern\u00e1ndez S\u00e1nchez, dio a conocer que por primera vez, la Feria del Atole y el Tamal de Tetepango se llevar\u00e1 a cabo del 5 al 7 de febrero de manera virtual, en cuidado a la salud de las familias que a\u00f1o con a\u00f1o visitaban el municipio para degustar la gran variedad de tamales y atoles que ofrec\u00edan los locatarios, as\u00ed como de asistir a las actividades culturales que por m\u00e1s de 15 a\u00f1os hab\u00edan engalanado las calles principales de Tetepango.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Hern\u00e1ndez S\u00e1nchez detall\u00f3 que el gobernador Omar Fayad como gran promotor y defensor del patrimonio material, inmaterial y gastron\u00f3mico de Hidalgo, ha instruido que las artes y la cultura no se detienen, por lo que el uso de las nuevas tecnolog\u00edas, ha sido de gran ayuda para seguir llevando m\u00e1s arte y m\u00e1s cultura a todas las regiones de la entidad, as\u00ed como para proyectarla a nivel nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna de las tradiciones de mayor arraigo en M\u00e9xico es la celebraci\u00f3n del D\u00eda de la Candelaria, colof\u00f3n de la temporada navide\u00f1a, cuando se levanta el nacimiento y conmemora la presentaci\u00f3n del Ni\u00f1o Jes\u00fas 40 d\u00edas despu\u00e9s de nacido en el templo, fecha que coincide con el inicio del a\u00f1o en el calendario mesoamericano y con ello el inicio del calendario agr\u00edcola, en que se preparaban las semillas para la siembra y se ofrendaban tamales, en seguimiento a ese arraigo un conjunto de cocineras tradicionales form\u00f3 el Grupo Tetepango Sin Fronteras, con lo cual comenzaron a gestionar la salvaguardia de su patrimonio, entre otras actividades hicieron un recetario, talleres, la promoci\u00f3n de las tradiciones y convocaron a realizar el primer fin de semana de febrero la Feria del Atole y el Tamal, misma que este a\u00f1o llega a su decimoquinta edici\u00f3n, y la cual acercaremos a las familias para que desde la comodidad de su hogar puedan disfrutarla a trav\u00e9s de redes sociales\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El responsable de las pol\u00edticas culturales de Hidalgo, especific\u00f3 que la programaci\u00f3n, que puede ser consultada en las p\u00e1ginas de la Secretar\u00eda de Cultura, ofrece un programa virtual que adem\u00e1s busca homenajear a Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, lamentablemente fallecidos en los a\u00f1os 2019 y 2020, respectivamente, ambos incansables promotores de la cocina tradicional mexicana y amigos de esta feria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl programa comprende 24 actividades virtuales en l\u00ednea, en donde las cocineras tradicionales de Tetepango compartir\u00e1n sus recetas de atole y tamales, a las que se suman cocineras de otros lugares como Santiago de Anaya, Huejutla de Reyes o de Pachuca, Hidalgo; as\u00ed como de Xochimilco, CDMX; Arteaga, Coahuila; Valladolid, Yucat\u00e1n; Cuernavaca, Morelos y Tlacotalpan, Veracruz. El programa adem\u00e1s ofrece algunas conferencias y actividades art\u00edsticas trasmitidas desde Tetepango, las y los invitamos a que sigan las actividades, sigamos celebrando que Hidalgo es Cultura\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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