El presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos M\u00e9ndez Tejada, afirm\u00f3 que, derivado de la situaci\u00f3n que se vive a consecuencia del Covid-19, hasta 12 negocios afiliados a la c\u00e1mara han cerrado definitivamente, esto por la falta de ingresos en estos establecimientos. <\/p>\n\n\n\n
Sobre esto, a ra\u00edz de esta contingencia sanitaria, consider\u00f3 que las afectaciones han sido grandes para el sector restaurantero, y que a consecuencia de ello se contabilizan cerca de 12 establecimientos, entre restaurantes, cafeter\u00edas, cenadur\u00edas y afines que han dejado de operar, pero que esto solo corresponde a las cifras detectadas por la Canirac en Hidalgo. <\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que el n\u00famero de negocios relacionado con el manejo de alimentos puede aumentar, esto si se consideran los establecimientos que no est\u00e1n afiliados a la Canirac, pero que tambi\u00e9n resultaron afectados por la actual crisis econ\u00f3mica, con lo que determin\u00f3 que se podr\u00eda tener un total de microempresas cerradas definitivamente incluso mayor de lo que se estima. <\/p>\n\n\n\n
Refiri\u00f3, en otro punto, que de acuerdo con la Canirac a nivel nacional, se tienen registrados m\u00e1s de 90 mil empresas del ramo restaurantero que tambi\u00e9n han cerrado de forma definitiva, y que esto implica que se pierdan entre cinco y seis empleos por cada una, es decir, que en total se hayan perdido hasta 540 mil puestos de trabajo formales. <\/p>\n\n\n\n
No obstante, refiri\u00f3 que la gravedad del asunto radica que en que, por cada empleo formal directo perdido tambi\u00e9n se pierden empleos indirectos que dependen de los directos, por lo que asent\u00f3 que el n\u00famero de personas desempleadas del sector restaurantero puede que aumente m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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