{"id":123786,"date":"2020-07-14T06:51:22","date_gmt":"2020-07-14T11:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/plazajuarez.mx\/?p=123786"},"modified":"2020-07-14T06:51:37","modified_gmt":"2020-07-14T11:51:37","slug":"hay-confianza-en-el-sector-restaurantero-por-reapertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/hay-confianza-en-el-sector-restaurantero-por-reapertura\/","title":{"rendered":"Hay confianza en el sector restaurantero por reapertura"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>A pesar de que existe incertidumbre, los restauranteros est\u00e1n trabajando para recuperar la confianza de los consumidores\u00a0<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa verdad estamos muy entusiastas, pero la verdad que el futuro no es muy alentador cuando solo nos permiten abrir con solo el 30 por ciento de la capacidad, porque esto no corresponde con el 100 por ciento de los pagos que tenemos que hacer por la operaci\u00f3n de las empresas\u201d, declar\u00f3 Alan Vera Olivares, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A ra\u00edz de los estragos en la econom\u00eda a causa de la pandemia del Covid-19 en el estado, el representante del sector restaurantero declar\u00f3 que las restricciones que existen por el sem\u00e1foro naranja no benefician mucho a los establecimientos, en especial en el tema de la liquidez y en la operaci\u00f3n de sus negocios.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No obstante, coment\u00f3 que la paulatina reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica traiga consigo la seguridad de que se pueda recuperar la confianza de los consumidores, y por consiguiente que se puedan registrar m\u00e1s ventas, \u201caunque es preciso recalcar que con el 30 por ciento de capacidad en los negocios, dif\u00edcilmente vamos a poder sacar los n\u00fameros normales de venta\u201d, dijo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del lado de las afectaciones, asever\u00f3 que a\u00fan no se tienen n\u00fameros exactos debido a que la contingencia sanitaria no concluye, aunque s\u00ed apunt\u00f3 que las afectaciones fueron m\u00e1s notorias y m\u00e1s acentuadas para el sector restaurantero y el de servicios, y agreg\u00f3 que \u201chemos tenido como 20 cierres dentro del universo de la c\u00e1mara, pero se calculan unos 200 cierres en todo el estado\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed mismo, manifest\u00f3 que desde el pasado 14 de marzo es cuando se comenzaron a ver las afectaciones a los restaurantes, cuando se registraron bajas ventas, algo que consider\u00f3 como un \u201csuceso in\u00e9dito\u201d, y que cuando la situaci\u00f3n de la pandemia se comenz\u00f3 a acentuar fue cuando \u201cya la gente comenz\u00f3 a dejar de ir a nuestros restaurantes\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coment\u00f3 que, ahora con el panorama actual, en el que se comienzan a registrar una disminuci\u00f3n en el n\u00famero de contagios por Covid-19, existan las condiciones para que la gente asista de nuevo a estos establecimientos, siempre y cuando se tomen las medidas sanitarias, mientras que refiri\u00f3 que, del lado de los empresarios, se est\u00e1 comenzando a trabajar para volver a generar de nuevo la confianza a los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar de que existe incertidumbre, los restauranteros est\u00e1n trabajando para recuperar la confianza de los 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